平安街道泰祥社区开展“志愿和谐一家亲·红红火火过大年”迎新春包饺子活动

　　俗话说“大寒小寒，吃饺子过年”，在临近春节之际，为了增添社区的“年味”，同时让社区居民感受到节日的温暖，弘扬我国的传统饮食文化，1月22日，平安街道泰祥社区举办了“志愿和谐一家亲·红红火火过大年”迎新春包饺子活动。

　　当天下午参加活动的社区志愿者和居民们早早就来到社区。准备好了包饺子的材料和用具，大家捋起衣袖，洗干净手，有的揉面，有的擀皮，有的在包，有的在学。大家一边包饺子一边交流着不同地方的过年习俗，互相比赛着谁包的饺子更好看，谁包的饺子皮薄馅大。大家还将菠菜汁、胡萝卜汁加入面皮中，做出了不同颜色的饺子皮，包出了形态各异的饺子，有的像蝴蝶、有的像花朵，现场笑声不断，温馨有爱。

　　清水飘芙蓉，元宝落玉盘，当热气腾腾的饺子端上来时，大家一片欢呼声，争先恐后地寻找着自己包的饺子，品尝着美食，分享快乐，互相祝福。“大家聚在一起包饺子这才有过年的气氛嘛！平时自己在家一个人包饺子吃感觉就是填饱肚子。”社区志愿者田秀梅女士幽默地说道。

　　“饺子象征着团圆，就好比人心聚在一起。大家在一起用包饺子来表达节日的祝福，非常有意义。”泰祥社区书记刘磊表示，社区举办此次活动，就是要让大家感受到社区就是一个大家庭。（平安街道泰祥社区  审稿人：刘磊  稿人：佟慧芳）