集中约谈培训 牢固安全意识

为落实中央依法治国办督查反馈意见，进一步解决关于小作坊、小餐饮、小摊贩等小型食品销售者食品安全责任落实难、基层部门监管难、食品安全风险隐患突出等问题，兴隆台市场监督管理局于2019年10月12日约谈重点行业负责人，组织开展相关安全知识培训。

培训会上，食品生产与流通股高科长对各负责人提出要求：食品生产经营者需认真履行相关法律法规，明确食品生产加工各环节的责任；在生产过程中严格执行食品生产国家标准、符合食品安全标准，牢固树立食品安全意识；在生产中对生产环境、生产条件、原料控制以及进货查验记录和索证索票进行阶段性自检自查。

通过本次集中约谈培训，辖区各食品小作坊负责人对食品安全相关知识和自身主体责任都有了更为深刻的认识。对提高工作的有效性、发现问题的及时性、降低监管工作的风险性有着积极地推动作用，有效营造我区良好的食品安全环境。