沈采街道光明社区开展夏季食品安全检查活动

夏季是食物中毒和肠道传染病的高发季节，为保证辖区食品卫生安全，近日，光明社区对辖区的流通户及餐饮户开展了夏季食品检查活动。

在此次的检查工作中，社区充分发挥食品安全协管员的作用。协管员通过现场巡查、询问、查看原始凭证、台帐等方法,对辖区内的餐饮店、超市、食杂店的食品进货渠道、食品存放、食品保质期等情况进行了严格的查看查验,对经营户的经营许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生等相关情况进行了逐一检查。在检查过程中,还向食品经营商家宣传食品安全重要性,务必提高食品安全意识,丰富食品安全知识。针对检查中发现的问题和隐患,检查人员当场提出整改意见并要求商户限期整改。

通过专项检查,有效地排除了食品安全隐患,进一步规范了食品经营行为及食品市场经营秩序。同时食品安全协管员强调,经营户要牢固树立安全意识和责任意识,进一步加强信息沟通，对食品安全突发事故要按规定及时应对处置,确保广大群众过一个安全的夏季。