沈采街道宏伟社区开展夏日食品安全大检查

夏季来临，气温上升，食品安全问题尤为重要，为进一步加强食品安全工作，确保广大居民餐饮安全，7月13日，沈采街道宏伟社区充分发挥食品安全协管员作用，对辖区范围内的食品经营单位进行了专项巡查。本次巡查采用“查、看、问”的方式，对大型家宴场所的操作间、储物间等的环境卫生状况以及设备设施清洗消毒、进出货台账进行全方位的查看;对从业人员的健康证明、食品留样等情况进行细致检查;彻底检查是否存在“三无”食品、假冒伪劣食品及过期食品等。

在巡查过程中，检查人员还对食品经营者进行《食品安全法》以及创建食品安全示范城市宣传。强化他们的食品安全责任，提高他们的食品安全意识，丰富他们的食品安全知识。通过检查活动，增强了辖区内经营户的食品安全意识，为保障居民的消费安全和营造良好的经营秩序和社区环境。又提高了创城的知晓率，形成人人关心食品安全，人人争创食品安全示范城市的良好氛围。