兴盛街道兴隆社区开展春节期间食品安全大检查

春节是食品消费的高峰期，为做好节日期间的食品安全工作，确保居民舌尖上的安全，兴隆社区对辖区内的超市、餐饮等食品生产销售单位进行了专项检查，为群众营造一个舒心、放心的消费环境。

在检查中，工作人员首先对辖区餐饮、超市等门店食品的生产厂家、生产日期和外包装进行仔细地检查，确保所上架的食品没有过期食品；然后针对餐饮门店主要检查环境卫生、索票索证及消毒清洗记录，对存在过期的证件要求及时更新，证照必须做到齐全、有效、亮照经营，确保辖区食品安全“零事故”，切实保障居民饮食安全。

通过此次食品安全检查，提高强化食品经营单位安全意识，落实食品经营者主体责任，杜绝食品安全隐患，有效保障了节日期间食品安全。