兴隆台区领导深入包保主体督导检查食品安全工作

2月7日，兴隆台区食安办积极安排部署，区委常委统战部部长刘冰深入包保企业，对食品生产经营单位落实食品安全主体责任进行督导检查，区市场局副局长孙静、食品相关股室同志陪同检查。

刘冰部长对照包保任务清单，认真查看了企业食品存储、食品原材料购进及索证索票等有关情况，详细了解进货查验、生产过程控制、出厂检验等有关情况，要求各食品生产经营单位严格落实风险管理制度、建立风险管理清单，对企业食品安全工作进行“日管控、周排查、月调度”。

刘冰部长强调，各食品生产经营单位应不断完善安全管理体系、应急处置、宣传和培训四方面具体工作，相关职能部门要提高政治站位，深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，加强对食品生产经营单位的监督检查，加大产品抽查力度，严厉打击食品安全违法行为，着力构建食品安全长效机制，坚决消除食品安全隐患。

同时，各包保联系单位要做好沟通协调工作，主动帮助企业解决实际困难和问题，督促企业聚焦“最小工作单元”，把责任落实到每一个岗位、每一道工序上，做到及时发现问题、反馈问题、解决问题，推动食品安全“两个责任”工作机制落地落实，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。